X SERIES是什麼？What is X SERIES?

X代表未來的、無限未知的、包容的、開放的、強強聯合並有領導意義的，所以X系列是Brewista向業界咖啡精英發的邀請函；

2019年3月，Brewista任命Stefanos Domatiotis為全球品牌大使，並且聯合打造了GEM SERIES濾杯與分享壺等熱賣產品，與此同時，我們將鑽石、六角、幾何線條等元素融入到X SERIES手搖磨豆機的研發與設計中

今年是X SERIES的系列一的首次亮相，未來還會有系列二、系列三……，磨豆機的編號是BX-HG001,BX即為Brewista X系列，001則是Brewista X系列的第1號產品

BX001的设计理念

Brewista X系列手摇磨豆机不仅适合一般咖啡爱好者简约便捷的使用，还能符合专业咖啡达人高品质的研磨精度要求

在目前全世界咖啡领域明星云集的潮流下，Brewista设计团队所设定下的目标就是希望让使用这款磨豆机的人，他的出现即成为全场的视觉中心。

BX001的设计优势之外置调节

20边形机身设计，三圈，每圈设置“0-5-10-15”刻度标示。

外置调节，即时且直观得知研磨刻度。

BX001的設計優勢之簡化結構，快拆易清

大幅簡化零件及專利快拆結構，無需工具亦可高效拆裝。

BX001的設計優勢之義大利進口刀盤

義大利進口訂制刀盤，保證高效高品質研磨效果。每組刀盤都有獨立的專屬編號；

全球頂級瑞士原裝全自動咖啡機同級錐形研磨刀盤組，高硬度合金鋼材；

Material材質：11SMnPb37 鋼  Steel 

Hardness基礎硬度：800HV（64HRC）

生產工藝：高溫熱處理，五軸精加工（五軸加工請參文末Q&A）

BX001的設計優勢之精密·錐刀處理

 

刀盤組材質（基層）：11SMnPb37 鋼    steel

Basic hardness基礎硬度：800HV（64HRC）

Plating：錐刀表層工藝：納米氮化鍍鈦，

Final hardness：處理後刀盤硬度：2400-3000HV

經過納米氮化鍍鈦的刀盤組表層處理，表面會趨於光滑，處理程度的控制經過反復試驗，最終在提高硬度的同時兼顧使用功能、降低跳豆機率、保證研磨效率、也更方便清理。

BX001的設計優勢之穩定·軸芯與軸承

 軸承A用於驅動刀盤，同時避免軸芯與機體發生摩擦，延長使用壽命。

軸承B+C用於固定軸芯，搖動時的研磨穩定性極高。

 軸芯與軸承精細度：2μm【0.001 毫米(mm) = 1 微米(μm)】

一軸芯結合高精度3軸承，使研磨即穩定又順滑，可輕鬆搖動搖把，研磨倉沒有咖啡豆時，搖動把手聽不到任何運作聲響。

冲煮方式	建议刻度	研磨状态
法压壶、美式滴滤极、摩卡壶	第一圈0-10（1.0-1.10）	粗砂糖状
冷泡、手冲、虹吸、爱乐压	第一圈10-第二圈10（1.1.-2.10）	细砂糖状
冰滴、意式	第二圈10-第三圈10（2.10-3.10）	食盐状
土耳其壶	第三圈10-20（3.10-3.20）	面粉状